日記・コラム・つぶやき

蝋で封印されたワイン（ワックスキャップ）の開け方

Riesling Eiswein（Blue Nun）など、ワインの口が赤い蝋で封印されている。

この開け方：

封蝋は基本的にただの飾りと考えて、普通に、蝋の上からコルク抜きを突き刺して抜く

2014年11月12日 (水) 日記・コラム・つぶやき | | コメント (0) | トラックバック (0)

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