[word] 図をカラーからモノクロ（グレースケール）に変換する方法

手順：

１）図を右クリック→[図の書式設定]

２）[図の書式設定]画面で、[図の色]

３）[色の変更]で、[標準スタイル]の▼をクリック

４）[グレースケール] （2番目）を選択

注：図がテキストボックスに入っていれば、上記１）は [オブジェクトの書式設定]になる

参考記事：

［Word］カラー画像を含むWordファイルから、白黒pdfファイルを作成したい

http://kenkitagawa.cocolog-nifty.com/blog/2016/07/wordwordpdf-ad6.html